Ihr Hotel mit Dreiviertelpension: Kulinarisch durch den Tag

Name: Hotel Grafenstein D. Ainhauser Sieglinde
Address: Verdinserstraße 32b, Schenna, Südtirol, 39017, Italien
Telephone: 00390473945765

Liebe und Qualität zum Schmecken

Genussreisende auf der Suche nach exzellenter Küchenkunst und erstklassigem Service
sind bei uns genau richtig. Im Rahmen unserer Verwöhnpension führen wir Sie in unserem Wellnesshotel in Südtirol kulinarisch durch den Tag: vom ersten Kaffee bis zum letzten Gang.
Im Sommer erleben Sie kulinarische Momente in unserem klimatisierten Speisesaal oder auf unserer sonnenverwöhnten Terrasse mit herrlichem Panoramablick über das Meraner Land.

„Dort, wo Sonne, Berge und Leidenschaft zusammentreffen, entfaltet sich wahrer Genuss.“
Südtiroler Lebensweisheit

Frühstücksfreuden, die Herzen höher schlagen lassen

Ein guter Morgen entfaltet sich, während Sie in unserem Hotel mit Dreiviertelpension vom reichhaltigen Frühstücksbuffet kosten. Bis 11.00 Uhr verwöhnen wir alle Langschläfer mit kulinarischen Köstlichkeiten: frisch, vielfältig und mit Liebe zubereitet.

Neben frischem Kaffee und heißem Tee sprudelt ein Glas Sekt sanft auf Ihrem liebevoll gedeckten Frühstückstisch, während Sie sich an der vielfältigen Auswahl bedienen: vitaminreiche Frischsaft- und Gemüseecke, hausgemachte Marmeladen, herzhaftes Bauernfrühstück mit abwechslungsreicher Brotauswahl, frische Früchte, süße Variationen und frisch zubereitete Eierspeisen aus unserer Showküche.

Genussvolle Nachmittagspause

Ein kleines Fest des Geschmacks öffnet sich von 14.30 Uhr bis 16.30 Uhr bei unserem Nachmittagsbuffet. Wir laden Sie ein zu einer genussvollen Pause in Ihrem Wellnesshotel mit Dreiviertelpension in Südtirol: unwiderstehliche Kuchenspezialitäten aus unserer Patisserie und herzhafte Schmankerl, mit Sorgfalt und Abwechslung für Sie zubereitet. Neben der nachmittäglichen Genusszeit finden Sie im beheizten Hallenbad unsere Vitalbar mit frischem Obst und Wasser sowie einer Auswahl an Tee und Säften.

Ein Abend, der die Sinne verwöhnt

Am Abend verwöhnt Sie unsere Gourmetküche mit einem 5-Gang-Abendmenü inklusive Salat- und Antipastibuffet, ein krönender Abschluss unserer Dreiviertelpension. Aus verschiedenen Menüs kombinieren Sie Südtiroler Klassiker und leichte Köstlichkeiten: vom kulinarischen Auftakt der Vorspeise über geschmackvolle Suppen oder Säfte zur delikaten Hauptspeise und einem süßen Finale des Desserts. Ein Buffet mit ausgewählten Käsesorten, frischem Obst und cremigem Eis steht täglich für Sie bereit.

Einmal pro Woche laden wir Sie zu einem ganz besonderen Abendessen ein: unser elegantes Galadinner bei Kerzenlicht.

Themenbuffets

Mit jeder Jahreszeit verändert sich das Spiel der Aromen: Unsere Küchenmeister komponieren daraus kreative Themenbuffets und saisonale Überraschungen. Freuen Sie sich auf traditionsreiche Südtiroler Schmankerl aus der Bauernküche, eine “Serata italiana” mit leichten italienischen Spezialitäten ganz im Sinne der südlichen Lebensfreude oder unserem "Wiener Traum" mit erlesenen Süßspeisen zum Naschen aus unserer hauseigenen Patisserie.

Saisonale Specials

Im Frühling zeigt sich Südtiroler Spargel in unterschiedlichsten Kreationen auf dem Teller, während im Sommer bei guter Witterung unser beliebter Grillabend zum Beisammensein einlädt. Tradition pur erleben Sie bei den Törggele-Nachmittagen im Herbst in Ihrem Hotel mit Dreiviertelpension in Schenna: Gebratene Kastanien, der neue Wein, typische Südtiroler Spezialitäten und verschiedene Strudel- und Krapfenleckereien lassen Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Silvester

Zum Jahreswechsel glänzt unser Wellnesshotel in Südtirol mit einem sagenhaften Grafenstein-Silvesterabend. Nach einem festlichen Empfang mit edlen Hors d'oeuvres durch Ihre Gastgeber Sieglinde und Lorenz Hofer mit dem Grafenstein-Verwöhnteam erwartet Sie ein 7–Gang-Galadinner für Genuss auf höchstem Niveau. Flackerndes Kerzenlicht, untermalt von klassischer Musik, schafft eine zauberhafte Atmosphäre für einen besinnlichen Abschluss des Jahres. Zum Ausklang der Silvesternacht erwartet Sie ein stärkendes Mitternachtsbuffet.

Freuen Sie sich außerdem auf ein umfangreiches Silvesterprogramm vom 26.12. bis 06.01.: von wohltuenden Klängen der Musikkapelle Schenna über Knödelkochkurs mit Gastgeberin Sieglinde zur Kaiserschmarrn-Party am Schaubuffet.

Allergien & Unverträglichkeiten

Wir möchten all unseren Gästen das vollständige Geschmackserlebnis bieten, das Sie sich für erholsame und sorgenfreie Urlaubstage wünschen. Sollten Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, bitten wir Sie, uns dies vor Anreise oder spätestens beim Check-in mitzuteilen, damit sich unser Küchenteam entsprechend vorbereiten kann. Gerne bereiten wir Ihnen auf Anfrage laktosefreie, glutenfreie, vegetarische oder vegane Menüs vor.

Informationen für Sie

Neu ab Juli 2026: Sonntags kein Ruhetag in der Küche, dafür ein Themen-Buffetabend: von einer kulinarischen Reise Serata Italiana mit Italienischen Spezialitäten bis Südtiroler Schmankerln mit Deftigem und Feinen Spezialitäten

FAQ – Adults Only Hotel Grafenstein

Alle Antworten rund um Ihren Urlaub in Schenna

Welche Verpflegung ist im Preis inbegriffen?

Die im Zimmerpreis inbegriffene Verpflegung im Adults Only Hotel Grafenstein richtet sich nach Ihrer gewählten Rate und Buchungsart. Bei einer Direktbuchung über die Hotel-Website ist die vollständige Dreiviertelpension inklusive Frühstück, Nachmittagsbuffet und Abendessen im Preis enthalten. Buchen Sie über externe Plattformen wie Booking.com, sind das Frühstücksbuffet und das Abendessen inbegriffen; das Nachmittagsbuffet kann gegen einen Aufpreis von 12 € pro Person und Tag (in der Sommerzeit außer sonntags) hinzugebucht werden. Zudem steht eine reine Zimmerrate mit Frühstück zur Auswahl.

Was beinhaltet die Dreiviertelpension?

Die Dreiviertelpension im Adults Only Hotel Grafenstein beinhaltet ein reichhaltiges Frühstücksbuffet bis 11:00 Uhr, ein Nachmittagsbuffet von 14:30 bis 16:30 Uhr mit herzhaften Speisen sowie Kuchen aus der hauseigenen Patisserie und ein Abendessen ab 19:00 Uhr mit einem Salatbuffet und verschiedenen Wahlmenüs. Die Menüs werden auf Wunsch vegetarisch, vegan, laktosefrei oder glutenfrei zubereitet und serviert. Wöchentlich finden ein Galadinner und ein Themen-Spezialitätenabend statt.

Wann wird Frühstück angeboten?

Das Frühstück wird im Adults Only Hotel Grafenstein von Mai bis September von 07:30 bis 11:00 Uhr und von Oktober bis April von 08:00 bis 11:00 Uhr angeboten. Das reichhaltige Buffet bietet regionale Produkte sowie frisch zubereitete Eierspeisen, die Sie im Speisesaal oder im Sommer auf unserer Panoramaterrasse genießen können. Mehr zu unserem Genussangebot finden Sie auf unserer Kulinarik-Seite.

Kann man am Anreisetag bereits frühstücken?

Ja, die Teilnahme am Frühstück ist bereits am Anreisetag möglich. Dafür kann vorab eine Frühankunft für 22 Euro pro Person gebucht werden. Dieses Angebot ermöglicht es, das Frühstücksbuffet der Unterkunft schon vor dem regulären Check-in zu nutzen.

Wann wird Abendessen angeboten?

Das Abendessen wird täglich ab 19:00 Uhr im Rahmen der Dreiviertelpension serviert. Jeden Mittwoch wird ein Galadinner mit 6 Gängen veranstaltet, und samstags findet ein Spezialabend mit traditionellen Südtiroler oder Italienischen Spezialitäten statt. Wir bitten alle Gäste höflich, bis 20:00 Uhr im Restaurant einzutreffen. Bitte beachten Sie, dass sonntags von Mitte April bis Ende Oktober kein Abendessen angeboten wird.

Gibt es einen Dresscode für das Abendessen?

Ja, es gibt einen informellen Dresscode für das Abendessen, bei dem wir um angemessene Kleidung bitten. Mit einer gepflegten Garderobe tragen alle Gäste zu der angenehmen und stilvollen Atmosphäre bei, die wir beim Abendessen im Adults Only Hotel Grafenstein gemeinsam genießen möchten.

Gibt es vegetarische oder vegane Speisen?

Ja, vegetarische Speisen stehen täglich als feste Option im Menü zur Auswahl. Ein rein veganes Menü wird auf Anfrage flexibel für Sie zubereitet. Wir bitten Gäste mit veganen Ernährungswünschen, uns bereits vor der Anreise oder direkt bei der Buchung zu informieren, damit das Küchenteam die Menüs optimal vorbereiten kann.

Gibt es spezielle Menüs für Allergiker oder Unverträglichkeiten?

Ja, spezielle Menüs für Allergiker und Personen mit Lebensmittelunverträglichkeiten werden auf Anfrage zubereitet. Im täglichen Menü sind alle Allergene bereits nach EU-Standard ausgewiesen. Wir bitten Gäste mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen, uns vorab oder direkt bei der Anreise zu informieren, damit sich das Küchenteam optimal auf die Zubereitung vorbereiten kann.

Können externe Gäste im Restaurant essen?

Nein, das Restaurant sowie alle Hotelanlagen sind exklusiv den Hotelgästen vorbehalten, um die versprochene Ruhe zu gewährleisten. Freunde von Gästen ab 14 Jahren können jedoch zum Essen eingeladen werden. Wir bitten darum, diese externen Begleitpersonen vorab an der Rezeption anzumelden, damit ein entsprechender Tisch reserviert werden kann.

Gibt es eine Bar im Hotel?

Ja, das Adults Only Hotel Grafenstein verfügt über eine hoteleigene Bar, die täglich von 08:00 Uhr bis späten Abend durchgehend geöffnet ist. Neben Kaffeespezialitäten und Erfrischungsgetränken erwartet Sie eine große Auswahl an Südtiroler und italienischen Weinen sowie klassischen Cocktails und Longdrinks.

Ist das Restaurant täglich geöffnet?

Ja, das Restaurant des Adults Only Hotel Grafenstein ist täglich geöffnet.

Bekomme ich eine Gutschrift, wenn ich das Abendessen nicht in Anspruch nehme?

Ja, bei einer frühzeitigen Abmeldung vom Abendessen erhalten Sie einen Abzug für das nicht eingenommene Abendessen. Wenn Sie das Menü im Rahmen der Dreiviertelpension nicht in Anspruch nehmen möchten, informieren Sie bitte das Rezeptionsteam vorab. Der Betrag wird Ihnen anschließend auf Ihrer Zimmerrechnung gutgeschrieben.

Alle FAQs

Virtuelle Tour durch unser Hotel

Ihr Hotel mit Dreiviertelpension: Kulinarisch durch den Tag

Liebe und Qualität zum Schmecken

Frühstücksfreuden, die Herzen höher schlagen lassen

Genussvolle Nachmittagspause